Bữa cơm chiều thêm đậm đà ngon miệng với món tép rang khế dân dã mà hấp dẫn tới không ngờ.
Nguyên liệu:
- Tép tươi: 300g
- Khế: 2, 3 quả
- Hành hoa, gia vị
Cách làm:
Bước 1
Tép rửa sạch, để ráo nước, ướp gia vị khoảng 10 phút.
Bước 2
Khế cắt bỏ viền rồi xắt miếng mỏng tạo hình ngôi sao. Hành hoa thái nhỏ.
Bước 3
Hành củ thái lát phi thơm với chút dầu ăn rồi cho tép vào rang đến khi vỏ tép chuyển màu hồng thì thêm gia vị cho vừa ăn. Trong quá trình rang, tép sẽ tiết ra nhiều nước, khi tép cạn nước các bạn nêm 1 thìa cà phê đường, đảo đều.
Bước 4
Khi thấy tép đã chín tới, cho khế đã cắt lát vào. Khế mềm thì rắc hành hoa vào, rưới 1 thìa mỡ nước hoặc dầu ăn cho tép bóng, đảo thêm chút nữa rồi bắc xuống, rắc chút hạt tiêu cho dậy mùi.
Cho tép rang khế ra đĩa rồi ăn kèm với cơm nóng.
Vị bùi, ngọt của tép đồng hòa quện với vị chua thanh mát của khế giúp bữa cơm ngon miệng hơn bao giờ hết.
Chúc các bạn thành công với món tép rang khế này nhé!
Bài viết khác cùng Box :
- Chọn chảo chống dính cho bếp điện từ như thế...
- Cách làm sữa hạt bằng máy làm sữa hạt đơn...
- Bạn có biết điều này về hoa mơ ?
- Thực phẩm chứa diệp lục có lợi cho sức khỏe
- Kinh nghiệm chọn mua ô mai mơ ngon
- Tư Vấn và Hướng Dẫn Chi Tiết về Cách Giải...
- Cách làm món gà hấp mắm nhĩ thơm ngon đơn...
- Cây mơ phù hợp với khí hậu nào?
- Mẹo Làm Củ Kiệu Thơm Ngon và Giòn Rụm Chỉ...
- Vì sao nên vo gạo trước khi nấu cơm?
- Những thứ tệ nhất và tốt nhất khi cho thêm...
- 5 món ăn không thể thiếu nước mắm trong ẩm...
- Hướng dẫn cách làm bắp bò ngâm mắm giòn ngon...
- Thực phẩm tốt nhất giúp cơ thể hạ nhiệt khi...
- Khám Phá 4 Món Ăn Thanh Lọc Cơ Thể Sau Kỳ...
- Sức Mạnh Chống Stress từ Củ Tam Thất: Bí...
- Tìm Hiểu Về Các Dạng và Loại Củ Tam Thất Phổ...
- Cách làm cá diêu hồng chiên nước mắm tỏi ớt...
- Cách làm cánh gà chiên mắm giòn ngon
- Sự khác biệt của ô mai Hà Nội
Trả lời với trích dẫn