Tất cả món ăn từ yến đều phải chưng yến trước, sau đó mới trộn vào các thực phẩm đi kèm chứ không đem nấu trực tiếp. Vậy để chưng yến như thế nào mới đúng cách, chúng ta cùng http://www.yensaohonngocviet.vn/ theo dõi bài viết sau đây.
Công dụng của yến
Kích thích tiêu hóa, giúp cho cơ thể bé phát triển khỏe khoắn, tăng sức đề kháng, hệ miễn nhiễm.
Việc sử dụng thường xuyên sản phẩm nước yến, yến sào, tổ yến sẽ giúp chị em giữ mãi nét thanh xuân, giữ cho chị em có 1 làn da mịn màng, hồng hào tự nhiên mà không cần phải trang điểm.
Tổ yến sào rất phù hợp cho phụ nữ đang mang thai, ví như thường xuyên tiêu dùng sẽ giúp trẻ lọt lòng thông minh, không bị sinh non và đầy đủ chất dinh dưỡng.
Cách thức chưng tổ yến
Đầu tiên, bạn hãy đổ nước ngập hết số lượng yến trong thố với tác dụng làm yến nở to, đều giúp chất dinh dưỡng trong tổ yến dễ dàng được thu nhận khi chúng ta sử dụng. Thế nhưng dung tích sử dụng ko được vượt quá 80% dung tích thố, nhằm tránh cho yến không bị tràn ra lúc sôi.
Nên chưng với lửa nhỏ và giữ nhiệt độ bên trong thố khoảng 80oC. Cách tốt nhất là bạn nên chưng yến bằng nồi chưng yến chuyên dụng nhằm ổn định nhiệt độ và giữ được tối đa chất dinh dưỡng trong tổ yến.
Thời giờ chưng phải đủ lâu. Thông thường là khoảng 30 phút sau đấy mới tắt bếp và ủ thêm khoảng 15 phút nữa là được. Như vậy giúp sợi yến sẽ có độ dai, giòn mà vẫn giữ được hương vị đặc trưng của tổ yến.
Bạn có thể cho thêm một vài lát gừng vào thố yến, gừng sẽ giúp nồi yến thêm hương vị và chống lạnh bụng. Bên cạnh đó, chỉ nên cho đường phèn vào sau lúc đã tắt lửa để tổ yến có thể nở to hơn, đồng thời sẽ giữ được hương vị nguyên thủy của yến.
Có thể hâm nóng tổ yến trước khi sử dụng. Tuy vậy chỉ nên hâm với thời giờ vừa phải, ko sử dụng lò vi sóng bởi nhiệt độ cao sẽ hủy hoại chất dinh dưỡng có trong tổ yến.
Tổ yến được cho là 1 thực phẩm quý giá và có nhiều ích lợi đối với sức khỏe, hiển nhiên chế biến không hợp lý sẽ làm nó trở thành vô bổ.
Nếu bạn cần tìm nơi bán bán tổ yến uy tín và mức giá như thế nào, có thể xem thêm tại:
Bài viết khác cùng Box :
- Làm sao để bảo vệ gan sau khi truyền...
- Nên Uống Gì Để Giảm Tình Trạng Nóng...
- Làm sao để giảm đường huyết sau ăn bảo...
- Công Thức Đổi Mới Với Các Món Chay Đãi Tiệc
- Bật Mí Cách Ngâm Atiso Giòn Ngọt Tại...
- Cà Gai Leo - Thảo Dược Quý Với Nhiều Lợi Ích...
- Cách Ăn Dừa Sáp Đúng Chuẩn Miền Tây
- Lễ Vu Lan Báo Hiếu 2024: Ngày Nào Và Các...
- Thất Tịch: Truyền Thống, Ý Nghĩa Và Lý Do Ăn...
- Những Món Chè Ít Ngọt Ngon Miệng: Công Thức...
- Đặc Sản Bình Định Online
- Lẩu chay hương vị đặc biệt dành cho ngày lễ
- Ốc nhảy là gì? Giá bao nhiêu 1kg? Phân biệt...
- Tổng hợp cách làm cá trứng chiên giòn rụm...
- Những món ngon cho bữa cơm gia đình vào ngày...
- Gạo lứt rang và những cách sáng tạo để sử...
- Cơm dừa sấy khô xuất khẩu Quang Trí
- Cách Làm Sương Sáo Từ Lá Khô: Bảo Quản Và Sử...
- Làm Thế Nào Để Chè Trôi Nước Ngũ Sắc Màu Tự...
- Quán Ăn Mới Mở Nên Dùng Tô Giấy Hay Đĩa Giấy...