Người dân Ấn Độ bao đời qua đã sử dụng hạt methi để chế biến món cà ri dê, gà ngon tuyệt hảo. ko chỉ là gia vị cho các món ăn, methi còn là 1 thảo dược quý, có tính năng chữa trị bệnh sạn thận, đau bao tử, sưng chân, tăng tiết sữa, đáng chú ý là bệnh tiểu đường.

Tên khoa học của methi là Trigonella faenum graecum L, thuộc họ đậu. Tổ chức Y tế thế giới cũng xác nhận các hoạt chất chứa trong hạt methi chẳng những làm hạ đường huyết ở người tiểu đường type 2 mà còn làm giảm những triệu chứng như mỏi mệt, khát nước, đi tiểu nhiều lần, suy yếu và sụt cân.
Thông tin liên quan:




Hạt methi có thể được coi là "thuốc quý" cho các bệnh nhân tiểu đường sở hữu công dụng như giảm số lần tiểu, chống giảm cân bất chợt, tăng đề kháng, giảm mệt mỏi và đáng chú ý sở hữu chức năng giảm tới 54% lượng đường trong nước tiểu người bệnh. Có các tác dụng lớn như vậy bởi vì trong hạt methi Ấn Độ chứa rất nhiều protein (gần 30%) và khoáng chất (sắt, kẽm,Vitamin, canxi… và trên 40% lượng đường tự nhiên. Methi sở hữu nhiều công dụng như thế bởi trong thứ hạt nhỏ màu vàng đó còn chứa những yếu tố giúp tăng cường hệ miễn nhiễm, bổ sung vi chất và giúp chống oxy hoá tế bào cơ.

Với những cách chế biến hạt methi đơn giản và hiệu quả mà những chị em nội trợ có thể dùng hằng ngày, nhằm đa dạng hoá bí quyết hấp thu methi đối với bệnh nhân tiểu đường để duy trì hiệu quả dùng lâu dài.
http://difocoshop.com/ chia sẻ 5 cách dưới đây:

Cách 1: Ngâm hạt methi trong nước lã qua đêm, uống nước và ăn hạt. Dùng 2 – 3 lần/ngày trước bữa ăn 1 giờ.
Cách 2: Cho 2 – 3 muỗng hạt methi vào ấm, rót nước nóng vào, để 1 thời giờ cho ngấm như pha trà. Uống 2 – 3 lần tới lúc nước nhạt màu.
Cách 3: Cho hạt methi vào ấm đun sôi 3 - 5 phút, sau đó lọc bỏ bã rồi để nguội hoặc cất vào tủ lạnh uống trong ngày thay nước lọc.
Cách 4: Sao vàng rồi hãm với nước sôi để uống nóng hoặc đóng chai để tủ lạnh uống như nước chín trong ngày. Với cách thức này cần nâng cao liều sử dụng lên khoảng 1,2 – 1,5 lần.
Cách 5: Để nguyên hạt hoặc nghiền ra thành bột làm bánh, nước sốt, làm sinh tố, sữa chua …


Thông tin liên quan:




Như thế, đối với những người bị tiểu đường thì thảo dược methi là 1 cách hữu hiệu giúp ổn định đường huyết. Chi phí của mẫu hạt này trên thị trường khoảng hơn 300 nghìn đồng/kg, mỗi ngày dùng vài muỗng thì chi phí cho việc điều trị bệnh tiểu đường là cực kỳ kinh tế. Ngoài ra, có nhiều yếu tố khác hữu ích cho sức khoẻ trong thảo dược methi, nếu sử dụng thường xuyên sẽ là 1 thói quen rất khả quan giúp giảm cholesterol dư thừa, cân bằng cơ thể và hạn chế nguy cơ bệnh tiểu đường cho những thành viên trong gia đình.

Bài viết khác cùng Box :