Gốc tự do (Free Radicals) là một trong những thủ phạm chính gây ra lão hóa và nhiều bệnh nguy hiểm như ung thư, tim mạch, tiểu đường. Nhưng cụ thể gốc tự do là gì? Chúng gây hại như thế nào? Cùng tìm hiểu chi tiết trong bài viết này!
1. Gốc Tự Do Là Gì?
Gốc tự do là các phân tử hóa học không ổn định, thiếu đi một electron ở lớp vỏ ngoài cùng. Để lấy lại sự cân bằng, chúng "đánh cắp" electron từ các phân tử khác, gây ra phản ứng dây chuyền phá hủy tế bào.
Đặc điểm của gốc tự do:
Có tính oxy hóa cực mạnh
Không ổn định, tồn tại trong thời gian ngắn
Sản sinh liên tục trong quá trình trao đổi chất hoặc từ tác nhân bên ngoài
2. Nguồn Gốc Sản Sinh Gốc Tự Do
2.1. Nguồn gốc nội sinh (từ bên trong cơ thể)
Quá trình chuyển hóa năng lượng (hô hấp tế bào)
Viêm nhiễm, chấn thương
Căng thẳng (stress) kéo dài
2.2. Nguồn gốc ngoại sinh (từ môi trường)
Ô nhiễm không khí, khói bụi
Tia UV từ ánh nắng mặt trời
Khói thuốc lá, rượu bia
Thực phẩm độc hại (đồ chiên rán, thực phẩm chế biến sẵn)
Hóa chất, thuốc trừ sâu, bức xạ
3. Tác Hại Nguy Hiểm Của Gốc Tự Do
Gốc tự do tấn công DNA, protein và màng tế bào, gây ra:
3.1. Lão Hóa Sớm
Da nhăn nheo, chảy xệ do phá hủy collagen
Tóc bạc sớm, móng yếu
Suy giảm trí nhớ, thoái hóa thần kinh
3.2. Gây Ra Các Bệnh Mãn Tính
Ung thư: Gốc tự do làm đột biến DNA, kích thích tế bào ác tính phát triển
Bệnh tim mạch: Xơ vữa động mạch, tăng huyết áp
Tiểu đường: Phá hủy tế bào tuyến tụy, giảm sản xuất insulin
Bệnh Alzheimer: Tổn thương tế bào thần kinh
3.3. Suy Giảm Miễn Dịch
Làm hệ miễn dịch yếu đi, dễ mắc bệnh vặt
Vết thương lâu lành, dễ nhiễm trùng
3.4. Tổn Thương Gan, Thận
Gan nhiễm mỡ, xơ gan do tích tụ độc tố
Suy thận vì tế bào thận bị phá hủy
4. Cách Phòng Chống Gốc Tự Do Hiệu Quả
4.1. Bổ Sung Chất Chống Oxy Hóa
Vitamin C (cam, bưởi, ổi)
Vitamin E (hạnh nhân, bơ, dầu ô liu)
Polyphenol (trà xanh, ca cao, việt quất)
4.2. Sống Lành Mạnh
Không hút thuốc, hạn chế rượu bia
Ngủ đủ 7-8 tiếng/ngày, giảm stress
Tập thể dục 30 phút mỗi ngày
4.3. Tránh Tác Nhân Gây Oxy Hóa
Đeo khẩu trang chống bụi mịn, ô nhiễm
Bôi kem chống nắng khi ra ngoài
Hạn chế đồ chiên rán, thực phẩm chế biến sẵn
5. Kết Luận
Gốc tự do là kẻ thù thầm lặng gây lão hóa và bệnh tật. Hiểu rõ gốc tự do là gì và tác hại của chúng giúp chúng ta phòng tránh hiệu quả bằng lối sống lành mạnh và chế độ ăn giàu chất chống oxy hóa.
Bài viết khác cùng Box :
- Ăn uống lành mạnh kéo dài tuổi thọ như thế...
- Nhiễm độc kim loại bạc gây hại cho cơ thể ra...
- Flecaine 100mg là thuốc gì
- Gợi ý bữa ăn lành mạnh cho người tiểu đường
- Vì sao nếp nhăn rãnh cười xuất hiện nhiều và...
- Top 10 loại sữa tăng chiều cao cho bé 7 tuổi...
- Các Tác Hại Của Béo Phì Khiến Sức Khỏe Suy...
- Cách nào xóa nếp nhăn sâu trên mặt, trẻ ra...
- Hướng Dẫn Chọn Bể Sục Cho Người Lớn Tuổi Và...
- Cải Thiện Giấc Ngủ Có Tác Dụng Gì Cho Sức...
- Mục đích của xét nghiệm HbA1c trong máu:...
- Vì sao da mặt bị chùng nhão, chảy xệ nhanh...
- Cách Cải Thiện Giấc Ngủ Cho Người Bệnh
- Chỉ số Cholesterol trong xét nghiệm máu là...
- Cách nào chăm sóc da lão hóa sạm nám hiệu...
- Chọn Kích Thước Bể Bơi Bạt Thế Nào Cho Phù...
- Trải Nghiệm Tắm Khoáng Nóng Đẳng Cấp Tại Các...
- Chuyện Nhà Tôi: Từ Bố Mẹ Thấp Bé Đến Hành...
- Cách nào tăng cường trí nhớ cho người già?
- Chỉ số xét nghiệm Triglyceride cao nên ăn gì...