Nếu bạn là một người yêu thích hải sản, thì ốc nhảy là một món ăn rất quen thuộc và ngon miệng. Các loại ốc nhảy có thể được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như món xào, món nướng, và nhiều món khác. Hãy cùng khám phá thêm về từng loại ốc nhảy, nấu món gì ngon, ốc nhảy giá bao nhiêu một ký qua bài viết của KINGFISH nhé!

I/ Ốc nhảy là con gì?


1. Đặc điểm nhận dạng các loại Ốc nhảy

Ốc nhảy, còn được biết đến với tên gọi “ốc khiêu vũ,” được đặt tên như vậy do cách chúng di chuyển có một đặc điểm độc đáo. Khác với các loài ốc khác, ốc nhảy không di chuyển bằng cách bò mà thay vào đó chúng thường bật nhảy lên, giống như việc khiêu vũ.

Các loại ốc nhảy thường xuất hiện ở các khu vực biển ấm nóng trong vùng nhiệt đới. Chính vì điều này, chúng phổ biến ở các vùng biển của Việt Nam như Phú Quốc, Phú Yên, Khánh Hòa…

Mép miệng của ốc nhảy khá cứng và chúng có thể sử dụng nó như một công cụ để nhảy từ vị trí này sang vị trí khác. Điều này là một đặc điểm độc đáo của ốc nhảy mà hiếm khi xuất hiện ở các loài ốc khác.

2. Giá trị dinh dưỡng của các loại Ốc nhảy

Không chỉ có thể chế biến thành các món ngon như: Ốc nhảy hấp thái, Ốc nhảy xào sả ớt,... loại ốc này cũng rất giàu dinh dưỡng. Trong thịt của ốc nhảy chứa một lượng đáng kể chất béo bão hòa, cùng với nhiều protein, các vitamin và khoáng chất như kali, sắt, magie, phốt pho, đồng và selen.

Không chỉ vậy, chất dinh dưỡng quan trọng nhất, omega-3, cũng được tìm thấy trong ốc nhảy. Với sự đa dạng trong thành phần dinh dưỡng này, ốc nhảy mang lại những lợi ích sau đây:

  • Hỗ trợ quá trình giảm cân và duy trì vóc dáng hiệu quả.
  • Cải thiện sức khỏe tim mạch và hệ tuần hoàn máu, đồng thời kích thích quá trình trao đổi chất trong cơ thể, giúp giảm nguy cơ các bệnh nguy hiểm như bệnh tiểu đường, bệnh mỡ máu, tắc nghẽn mạch máu, và đột quỵ.
  • Tăng cường hệ miễn dịch, cung cấp sự linh hoạt cho cơ thể và giúp đối phó với các bệnh vặt.


II/ Các loại Ốc nhảy phổ biến

1. Ốc nhảy đỏ


Ốc nhảy đỏ có vỏ bên ngoài có màu sắc đỏ và phần chân của ốc có màu hơi nhạt hơn so với các phần khác trên vỏ ốc. Lớp vỏ của ốc nhảy đỏ cũng mỏng hơn đáng kể so với ốc nhảy trắng.

Thịt của ốc nhảy đỏ có đặc điểm là dai, giòn, và dày hơn. Khi ăn, bạn có thể cảm nhận được hương vị ngọt đặc trưng của thịt ốc, tạo nên một trải nghiệm thú vị cho vị giác.

2. Ốc nhảy trắng

Xem thêm tại: Ốc nhảy là gì? Giá bao nhiêu 1kg? Sơ chế và chế biến món ăn ngon

III/ Giá Ốc nhảy bao nhiêu 1kg


Ốc nhảy giá bao nhiêu? Hằng năm, mùa ốc nhảy thường diễn ra từ tháng 3 đến tháng 8 trong lịch âm, khi thời tiết nắng ấm và biển yên bình, tạo điều kiện thuận lợi cho sự phát triển và sinh sản của các loại ốc nhảy. Chính vì lẽ đó, giá ốc nhảy trong giai đoạn này thường thấp nhất, dao động khoảng từ 120.000 đến 150.000 đồng/kg. Muốn cập nhật được giá cả mới, tốt nhất của ốc nhảy, mọi người có thể liên hệ với KINGFISH qua hotline hoặc trang Kingfish Vietnam để được hỗ trợ báo giá...

VII/ Kết luận

Với bài viết này, KINGFISH hy vọng rằng bạn đã có thêm thông tin về ốc nhảy giá bao nhiêu, và các món ăn ngon có thể chế biến từ các loại ốc nhảy. Đừng quên tiếp tục theo dõi KINGFISH để cập nhật nhiều thông tin hữu ích về ẩm thực và nấu nướng nhé!

Bài viết khác cùng Box :