Gà tiềm ớt hiểm là món ăn mang đến cho người dùng cảm giác mới lạ và vô cùng hấp dẫn vị giác. Với hương vị thơm ngon, đậm đà, nồng nàn của món ăn sẽ khiến bạn bị cuốn hút ngay từ lần đầu tiên thưởng thức. Và trong bài viết dưới đây, chúng ta sẽ cùng nhau tìm hiểu về cách làm gà tiềm ớt hiểm ngon chuẩn vị tại nhà nhé!



Nguyên liệu làm gà tiềm ớt hiểm

1 con gà (khoảng 1,2kg)
50g ớt hiểm xanh
Táo đỏ
Thục địa
Rau ăn kèm: xà lách son, nấm kim châm, củ sen
Gia vị bao gồm: đường, hạt nêm, bột ngọt, muối, hắc xì dầuBạn cho hắc xì dầu lên bên ngoài gà và thoa đều ra để tạo màu. Sau đó, bạn để yên cho gà thấm gia vị trong vòng 15 phút.

Chiên gà
Bắc chảo dầu lên bếp ở mức lửa lớn. Bạn nên sử dụng nhiều dầu (có thể sử dụng dầu đã qua chiên 1 lần sẽ giúp cho màu gà đẹp hơn).

Chiên gà vàng đều

Cho gà lên vợt lưới và xối đều dầu lên trên gà để gà có màu vàng đẹp mắt. Chiên gà là bí quyết để thịt săn chắc hơn, ko bị bở trong quá trình hầm.

Rang ớt hiểm
Bắc chảo lên bếp cho ớt hiểm vào và đảo thật nhanh tay. Khi thấy ớt tỏa ra mùi thơm, bóng lên và vỏ hơi cháy xém thì tắt bếp, đổ ra dĩa.

Hầm gà
Sau khi gà đã được chiên, màu đều tất cả các mặt, bạn cho gà vào nồi cùng 2 lít nước. Lưu ý là nước phải ngập gà nhé! Bạn hầm gà trên lửa vừa và nhớ không nên đậy nắp để nước hầm thêm trong.

Khi gà sôi, bạn cho táo đỏ, thục địa vào hầm trong 40 – 45 phút. Sau đó cho ớt hiểm vào, nêm thêm 10g hạt nêm, 5g muối, 10g đường, 5g bột ngọt đun khoảng 10 phút nữa thì tắt bếp.

Và đây là thành quả:

Cách làm gà tiềm ớt hiểm ngon chuẩn vị 1

Hy vọng những thông tin trên sẽ giúp bạn dễ dàng chế biến món Gà tiềm ớt hiểm hấp dẫn tại nhà. Chúc các bạn thành công!

• https://cachlambep.net/cong-thuc/cac...ot-715515.html
• Thông tin
Website : https://cachlambep.net
Email : cachlamltd@gmail.com
Social
http://www.authorstream.com/cachlambepltd/

https://500px.com/p/cachlamltd?view=photos

https://about.me/cachlambepltd

https://ask.fm/cachlamltd

https://angel.co/u/cach-lam-b-p


Brand
http://tapchisonghuong.com.vn/tin-tu...cachlambep.net

https://thanhnien.vn/cachlambep

https://danviet.vn/cachlambep.html


Xem thêm

http://sanvuontieucanh.com/xemchude/...E1%BA%A3n.html

http://thietkeweb30s.org/xemchude/41...am-xoi-ga.html

Bài viết khác cùng Box :