Trà Đinh Ngọc là loại trà đắt đỏ nhất vùng đất Trà Tân Cương Thái Nguyên, Trà được công ty Lộc Tân Cương tuyển chọn nhưng đinh trà non mới nhú mơn mởn để làm trà, Trà có ngoại hình nhỏ xíu, li ti như những cái đinh nhỏ, rất thơm, khi pha ra thì càng thơm, mùi thơm ngọt cốm non, đặc trưng của Trà Tân Cương Thái Nguyên, nước trà khi pha xanh và sánh trong đẹp, tiền vị chát của trà nhẹ dễ chịu, hậu vị ngọt sâu, lưu lại trong khoang miệng và cổ họng rất lâu, cảm giác đê mê khó tả".
"Chè Thái Nguyên, gái Tuyên Quang" là câu nói dùng để ca ngợi 2 thứ tuyệt vời nhất của xứ Bắc. Nếu nhắc đến Tuyên Quang, người ta nghĩ ngay đến người con gái đẹp thì khi nhắc đến Thái Nguyên, người ta nghĩ ngay đến trà Thái Nguyên, mà người miền bắc hay gọi là chè Thái Nguyên. Đây được coi là một thức uống dân dã, bình dị, quen thuộc trong cuộc sống của mỗi người dân Việt Nam nói chung và người dân Thái Nguyên nói riêng. Dần dần, thức uống ấy trở thành một món đặc sản ngon lành mà dân gian thường gọi là đặc sản trà (chè) Thái Nguyên.
Trà (chè) Đinh Ngọc Thái Nguyên là loại chè Thái Nguyên cao cấp, xứng danh nhất phẩm trà, bởi nguyên liệu làm ra nó là những đọt trà non trên những đồi trà được tuyển chọn. Những cô gái Thái Nguyên đã phải dậy từ rất sớm để hái những đọt chè non trên những đồi chè Thái Nguyên còn xanh mơn mởn rồi đem về phơi. Sáng sớm là thời điểm đọt trà vào độ ngon nhất và tươi nhất. Để có được 1kg trà (chè) đinh phải cần đến 10kg đọt trà non. Quá trình này phải huy động lực lượng khoảng 20 người hái chuyên nghiệp trong vòng 2 tiếng đồng hồ.
Bài viết khác cùng Box :
- Thực phẩm chứa diệp lục có lợi cho sức khỏe
- Kinh nghiệm chọn mua ô mai mơ ngon
- Tư Vấn và Hướng Dẫn Chi Tiết về Cách Giải...
- Cách làm món gà hấp mắm nhĩ thơm ngon đơn...
- Cây mơ phù hợp với khí hậu nào?
- Mẹo Làm Củ Kiệu Thơm Ngon và Giòn Rụm Chỉ...
- Vì sao nên vo gạo trước khi nấu cơm?
- Những thứ tệ nhất và tốt nhất khi cho thêm...
- 5 món ăn không thể thiếu nước mắm trong ẩm...
- Hướng dẫn cách làm bắp bò ngâm mắm giòn ngon...
- Thực phẩm tốt nhất giúp cơ thể hạ nhiệt khi...
- Khám Phá 4 Món Ăn Thanh Lọc Cơ Thể Sau Kỳ...
- Sức Mạnh Chống Stress từ Củ Tam Thất: Bí...
- Tìm Hiểu Về Các Dạng và Loại Củ Tam Thất Phổ...
- Cách làm cá diêu hồng chiên nước mắm tỏi ớt...
- Cách làm cánh gà chiên mắm giòn ngon
- Sự khác biệt của ô mai Hà Nội
- Cửa hàng take away tăng lợi nhuận nhờ ly...
- Gặp gỡ và trải nghiệm tự làm bánh ngọt tại...
- Cách Làm Dưa Món Giòn Ngon, Bảo Quản Lâu,...
Trả lời với trích dẫn