Cách làm hủ tiếu sa tế bò đơn giản tại nhà


Hủ tiếu sa tế bò là một món ăn truyền thống ngon miệng của người dân miền Nam Việt Nam. Với hương vị thơm ngon, đậm đà, món ăn này đã trở thành một món ăn được nhiều người ưa thích. Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu cách làm hủ tiếu sa tế bò đơn giản tại nhà. Hãy cùng khám phá!
Tham khảo thêm: https://hidafoods.vn/hu-tieu-sa-te-bo/





Nguyên liệu cần chuẩn bị


Để làm hủ tiếu sa tế bò, chúng ta cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:


1. 300g bò xay: Chọn loại bò tươi ngon để đảm bảo hương vị tốt nhất.
2. 200g hủ tiếu: Có thể mua sẵn ở các cửa hàng chuyên bán đồ ăn chay hoặc siêu thị.
3. 1 củ hành tím: Băm nhuyễn để tạo hương vị thơm ngon cho món ăn.
4. 3-4 tép tỏi: Băm nhuyễn để tạo hương vị đậm đà.
5. 2-3 quả ớt: Băm nhuyễn để tạo hương vị cay nồng.
6. 1 củ hành khô: Cắt sợi nhỏ để trang trí món ăn.
7. Gia vị: Muối, đường, nước mắm, tiêu, dầu ăn.


Cách thực hiện


Bước 1: Chuẩn bị nước dùng
- Cho 1.5 lít nước vào nồi và đun sôi.
- Thêm bò xay vào nước sôi và đun trong khoảng 10-15 phút để bò chín và nước có hương vị thơm ngon.
- Hạn chế khuấy quá nhiều để nước dùng không trở nên trắng đục.


Bước 2: Xào hành tỏi ớt
- Cho dầu ăn vào một chiếc chảo và đun nóng.
- Thêm hành tím, tỏi băm và ớt băm vào chảo, xào cho đến khi thấy hương thơm thơm phức.
- Khi hành tỏi ớt đã chín vàng, tắt bếp và để riêng.




Bước 3: Hấp hủ tiếu
- Đun nước sôi trong nồi hấp.
- Khi nước sôi, đặt hủ tiếu lên một khay hấp và đặt lên nồi hấp.
- Hấp hủ tiếu trong khoảng 5-7 phút cho đến khi chín mềm.


Bước 4: Trang trí và thưởng thức
- Đặt hủ tiếu đã hấp vào tô.
- Trên mỗi tô hủ tiếu, thêm hành khô và hỗn hợp hành tỏi ớt đã xào.
- Trình bày món ăn đẹp mắt và thưởng thức cùng gia đình và bạn bè.


Với các bước đơn giản trên, bạn đã có thể thưởng thức món hủ tiếu sa tế bò thơm ngon tại nhà. Hãy thử làm và trổ tài nấu ăn để thưởng thức món ăn truyền thống này cùng người thân yêu!

Bài viết khác cùng Box :