Trứng rán
Nếu món chính khi còn ở nhà trong mỗi bữa ăn của ba mẹ nấu, sẽ là thịt hoặc cá với những biến thể trong cách chế biến như: thịt kho tàu, thịt rán, cá kho, cá chiên xù, khi lên đại học, bạn sẽ dần quen với món trứng rán. So với chi phí sinh hoạt đắt đỏ nơi thành phố, đây được xem là một sự chọn lựa tiết kiệm nhất. Thêm vào đó cách chế biến món ăn này cũng khá đơn giản với những thao tác dễ dàng cực kỳ, ai cũng có thể làm được.
Rau muống xào tỏi
Tất nhiên, sẽ có rất nhiều sự lựa chọn khác cho mình, như rau bắp cải, rau mùng tơi, rau ngót nhưng nếu đọc tiếp món ăn tiếp theo, bạn sẽ hiểu lý do vì sao lại thế nhé. Trên thực tế, trừ những khi mưa to gió lớn, giá cả rau củ đắt như nhau, những ngày thường, giá của rau muống là rẻ nhất và dễ mua nhất.
Đậu hũ sốt cà chua
Vừa ngon, vừa rẻ, vừa bổ là 3 thế mạnh của món ăn này trong bữa cơm sinh viên. Phần đa, món ăn này một tuần xuất hiện từ 5 đến 7 lần một tuần trong mâm cơm của sinh viên. Sau đây là cách làm: Bắt chảo lên bếp cho dầu ăn vào đun nóng, cho đậu hũ vào rán vàng gắp ra đĩa, hành khô đập dập phi thơm cho cà chua vào xào thêm một ít gia vị vừa ăn và một chút nước lọc đun cho đến khi thấy cà chua nhừ nuớc sền sệt tắt bếp, đổ nước sốt cà chua lên đậu hũ vừa rán rắc hành lá và tiêu lên.
Canh cà chua trứng
Là một những món rất đẹp mắt và bổ dưỡng, bây giờ chúng ta cùng nấu nhé. Cách làm: Thái cà chua thành miếng nhỏ. Cho dầu ăn vào chảo, cho cà chua vào xào đến khi cà chua chín mềm. Đổ nước vào, đun sôi, nêm gia vị vừa vặn. Trứng đập ra bát, đánh tan. Sau đó vừa khuấy nồi canh, vừa đổ trứng từ từ vào. Trứng sẽ kéo thành sợi rất đẹp mắt.
Mắm ruốc xào thịt ba rọi
Món ăn này khá dễ mà ngon dành cho sinh viên tụi mình nè…Cách thực hiện: Thịt ba rọi rửa sạch, xắt miếng mỏng, ướp tỏi băm, tiêu. Hòa mắm ruốc với 1 chén nước cho tan đều. sau đó, phi thơm sả băm, ớt băm với dầu ăn, cho thịt ba rọi vào xào thật săn. Trút nắm ruốc vào xào đều, nêm đường vừa ăn. Để lửa nhỏ cho mắm cạn bớt nước, đảo luôn tay đến khi mắm cạn nước thấm vào thịt là được. Món này ăn kèm với dưa leo là tuyệt nhất.
Trứng cút kho thịt
Món ăn nghe có vẻ hấp dẫn và đắt tiền nhỉ? Nhưng không đâu, món này cũng là một trong những món ăn ngon nhất của sinh viên mà rẻ tiền đấy các bạn. Đầu tiên, trứng cút luộc chín, bóc bỏ vỏ. Thịt ba chỉ rửa sạch, thái lát vừa ăn, cho vào bát thịt một thìa nhỏ đường, một ít hạt tiêu, trộn đều, ướp trong vòng 30 – 45 phút.
Gan heo xào hành tây
Gan heo rửa sạch thái mỏng sau đó cho vào bát ướp với một ít muối, tiêu. Phi thơm tỏi với 1 thìa canh dầu ăn. Cho gan vào, đảo nhanh tay. Sau khi gan chín sơ, tiếp tục cho hành tây, ớt, gừng vào xào. Nêm 2 thìa cà phê xì dầu.Chờ khi hành tây chín tới thì tắt bếp.. Bày gan xào ra đĩa, rắc thêm chút hạt tiêu cho thơm. Gan xào hành tây sẽ là một món ăn ngon lạ miệng đưa cơm đấy nhé.
Giá hẹ xào huyết heo
Món ăn ngon rẻ nhất của sinh viên đây rồi. Cách làm món ăn này cũng rất dễ nhé.
Trước hết, ta cần rửa sạch giá hẹ với huyết heo sao cho sạch. Sau đó, bắt chảo đổ ít dầu lên, xào giá chín sơ, cho hẹ vào rồi cho huyết heo vào, xào sơ rồi nếm vừa ăn. Giá hẹ còn hơi sống ăn giòn, không dai. Nếu có bông hẹ, có thể bỏ vào thêm, món ăn còn ngon hơn nữa.
Thịt heo luộc chấm mắm nêm
Thịt luộc có lẻ không còn là một món ăn xa lạ đối với mỗi con người Việt Nam chúng ta.
Đầu tiên các bạn cho nước sâm sấp mặt thịt, để lửa lớn, luộc thịt cho đến khi nước sôi thì tắt bếp. Đổ phần nước đó đi (vì đó là nước bẩn đầu tiên). Dội miếng thịt vừa luộc bằng nước lạnh. T
Cháo hành thịt băm
Vào những mùa mưa, lạnh rất dễ làm cho con người ta bị cảm lạnh. Những lúc vậy, thì chỉ cần một bát cháo hành thịt băm ấm nóng đầy bổ dưỡng quả là điều mà chúng ta đều mong muốn. Để làm được món cháo ngon này chúng ta cùng tìm hiểu nhé. Nấu cháo: Các bạn vo gạo thật sạch, ngâm gạo khoảng 1h (nếu có thời gian) cho gạo nở. Đậu xanh các bạn mua loại đã bỏ vỏ.
Bài viết khác cùng Box :
- Thực phẩm chứa diệp lục có lợi cho sức khỏe
- Kinh nghiệm chọn mua ô mai mơ ngon
- Tư Vấn và Hướng Dẫn Chi Tiết về Cách Giải...
- Cách làm món gà hấp mắm nhĩ thơm ngon đơn...
- Cây mơ phù hợp với khí hậu nào?
- Mẹo Làm Củ Kiệu Thơm Ngon và Giòn Rụm Chỉ...
- Vì sao nên vo gạo trước khi nấu cơm?
- Những thứ tệ nhất và tốt nhất khi cho thêm...
- 5 món ăn không thể thiếu nước mắm trong ẩm...
- Hướng dẫn cách làm bắp bò ngâm mắm giòn ngon...
- Thực phẩm tốt nhất giúp cơ thể hạ nhiệt khi...
- Khám Phá 4 Món Ăn Thanh Lọc Cơ Thể Sau Kỳ...
- Sức Mạnh Chống Stress từ Củ Tam Thất: Bí...
- Tìm Hiểu Về Các Dạng và Loại Củ Tam Thất Phổ...
- Cách làm cá diêu hồng chiên nước mắm tỏi ớt...
- Cách làm cánh gà chiên mắm giòn ngon
- Sự khác biệt của ô mai Hà Nội
- Cửa hàng take away tăng lợi nhuận nhờ ly...
- Gặp gỡ và trải nghiệm tự làm bánh ngọt tại...
- Cách Làm Dưa Món Giòn Ngon, Bảo Quản Lâu,...
Trả lời với trích dẫn