SONHA AUTO tự hào 20 năm lắp đặt cửa trượt tự động và Tư vấn lắp cổng tự động cho biệt thự số 1 Việt Nam. Các Sản phẩm & Dịch vụ khác về cua tu dong:
- Triển khai Sửa chữa cửa tự động chuyên nghiệp
- Update các tính năng mới của Cửa tự động Nhật Bản - NABCO - Thương hiệu số 1 thế giới
- Cam kết chất lượng sản phẩm Cửa tự động Hàn Quốc - SWICO - Thương hiệu số 1 Hàn Quốc

--------------------------------------------------------

TOP FORUM ĐĂNG KÝ FREE


Diễn đàn làm đẹp --- Rao vặt thái nguyên --- Diễn đàn sức khỏe --- Diễn đàn thời trang --- Diễn đàn nội thất --- Diễn đàn vật liệu xây dựng --- Diễn đàn thiết bị xây dựng --- Diễn đàn xây dựng--- Diễn đàn máy móc--- Diễn đàn máy miền bắc


Hiện kết quả từ 1 tới 2 của 2

Chủ đề: Cách làm bánh nướng trung thu nhân thập cẩm xá xíu

  1. #1

    Tham gia ngày
    May 2017
    Yahoo : ngocdung1996va@yahoo.com.vn
    Bài gửi
    59
    Thanks
    0
    Thanked 0 Times in 0 Posts

    Cách làm bánh nướng trung thu nhân thập cẩm xá xíu

    ID topic : 41272    Ngày gửi : 09-12-2017 08:45 PM 

    Bánh nướng nhân thập cẩm xá xíu là món bánh trung thu truyền thống được nhiều người yêu thích nhưng cách làm không hề khó.

    PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU
    - 250gr bột mì = plain flour
    - 155gr nước đường bánh nướng (tức là nước đường nấu lên có màu cánh dán)
    - 45ml dầu ăn
    - 7gr bơ đậu phộng mịn (mua trong siêu thị)
    - 1 chút xíu muối
    - Nguyên liệu phần nhân: 150gr thịt xá xíu thái nhỏ; 100gr mứt sen; 70gr mứt quýt; 100gr mỡ đường; 50gr mứt dẻo gừng; 100gr mứt hạt sen; 50gr mứt bí; 70gr hạt điều rang; 70gr đậu phụng rang; 50gr hạt dưa; 20gr mè rang; 70gr nước đường bánh nướng; 100ml rượu mai quế lộ hay rượu thơm; 80gr bột nếp rang.



    PHẦN 2: CÁCH LÀM BÁNH NƯỚNG NHÂN XÁ XÍU

    Bước 1: Cho tất cả các loại hạt vào máy xay nhỏ (bạn có thể giã hay băm nhỏ).



    Bước 2: Sau đó trộn với các nguyên liệu còn lại phía trên cùng với bột nếp rang + nước đường và rượu thành 1 khối dẻo.
    Chia nhân vo tròn mỗi viên 80gr cho khuôn 125gr.





    Bước 3: Nước đường + dầu + bơ + muối cho hết vào âu trộn đều. Bột cho vào âu, khoanh 1 lỗ tròn ở giữa. Đổ hết phần nước đường vào mang bao tay nhồi cho bột mịn dẻo, không dính tay. Bọc bột lại để tiếng. Sau đó nhồi sơ lại 1-2 phút với 1 chút bột mì.



    Bước 4: Chia bột mỗi phần 45gr khuôn 125gr.



    Bước 5: Cán dẹp viên bột cho nhân vào vo tròn. Thoa chút bột mì lên viên bột và khuôn.
    Sau đó cho viên bột vào nhẹ nhàng ấn mạnh tay, rồi cũng nhẹ nhàng đẩy bánh ra, xếp lên khay có lót giấy chống dính.





    Bước 6: Lò nướng làm nóng 190 độ C trước 20 phút. Sau đó cho khay bánh vào ngăn giữa lò nướng 6 phút. Qua 6 phút lấy bánh ra, phun sương rượu mai quế lộ. Sau đó dùng cọ mềm quét mặt bánh. Tiếp tục cho khay bánh vào ngăn giữa lò 1 bậc nướng 7 phút ở nhiệt độ 180 độ C.



    Bước 7: Qua 7 phút bạn lại lấy bánh ra lập lại quy trình phun rượu và quét thêm 1 mặt bánh một lần nữa.
    Cho khay bánh trở lại ngăn giữa lò nướng 6 phút nữa là bánh hoàn toàn chín. Bật lửa trên nướng thêm 1 phút cho mặt bánh sậm màu hơn trước khi lấy bánh ra.



    Bánh xếp lên vỉ để nguội hoàn toàn mới cho vào hộp các bạn nhé.



    Chúc bạn thành công!


    Bài viết khác cùng Box :


  • #2

    Tham gia ngày
    Jul 2016
    Yahoo : hoangtubuon_vjaj_95@yahoo.com.vn
    Bài gửi
    237
    Thanks
    0
    Thanked 0 Times in 0 Posts

    Một mùa trung thu nữa lại đến, bạn muốn tự tay làm những chiếc bánh thật đặc biệt để gia đình cùng t

    ID topic : 41272    Ngày gửi : 09-30-2017 12:52 AM 

    Một mùa trung thu nữa lại đến, bạn muốn tự tay làm những chiếc bánh thật đặc biệt để gia đình cùng thưởng thức nhưng chưa biết làm như thế nào? Bài viết này của Fuji sẽ hướng dẫn bạn cách làm bánh dẻo nhân trà xanh truyền thống cực kì dễ thực hiện http://www.matchatea.vn/tin-tuc/tu-t...ng-thu-y-nghia


  • Chi tiết chủ đề

    Người dùng duyệt chủ đề

    Hiện tại có 1 người đang xem chủ đề này. (Gồm có 0 Thành viên và 1 Khách)

    Diễn đàn rao vặt Thái Nguyên,chợ thái, forum thái nguyên, rao vặt thái nguyên Quyền viết bài

    • Bạn không thể gửi chủ đề mới
    • Bạn không thể gửi trả lời
    • Bạn không thể gửi file đính kèm
    • Bạn không thể sửa bài viết của mình
    •  
    Lưu ý: chothai24h.com là diễn đàn mở miễn phí dành cho quảng cáo mua bán các sản phẩm được pháp luật Việt Nam cho phép kinh doanh. Website đang chạy phiên bản thử nghiệm chờ xin giấy phép của Bộ Thông Tin và Truyền Thông.
    Chúng tôi không chịu trách nhiệm trên các quảng cáo của người dùng đăng tải trên diễn đàn. Các trường hợp vi phạm, chúng tôi sẽ tiến hành xử lý xóa bỏ ngay lập tức.
    Nếu bạn nhận thấy quảng cáo vi phạm, xin vui lòng gởi thông báo cho chúng tôi xin cám ơn!.