Rau rừng Gia lai là một món đặc sản rừng linh thiêng hay còn gọi là Rau Lủi. Cái tên nghe có vẻ ” núi rừng ” lạ này cũng thấm đượm chất rừng chất hoang dã thiên nhiên trong từng thân rau. Tạo nên vẻ hài hòa cả bên trong lẫn bên ngoài . Vì sự độc đáo và vị ngon lạ hấp dẫn mà rất nhiều nhà hàng. Thậm chí các gia đình cũng đã hỏi mua rau lủi ở đâu.

Rau lủi là một loại rau mọc hoang dã sâu trong rừng trước có xuất xứ từ Trà My- Quảng Nam xong người Gia Lai đem về trồng và phổ biến rộng dãi từ đó làm nên đặc trưng ở Gia Lai. cây rau lủi có thân cây thấp nhỏ có màu xanh hơi tía tím, lá nhỏ hình răng cưa mỏng xốp. Loài rau này mọc quanh năm và ưa ẩm không những là thực phẩm bổ ích trong việc cung cấp nhiều chất xơ, protein, vitamin A, C…mà còn có nhiền công dụng hữu ích trong y học .

Xem thêm tại: Bán Rau Lủi Tại Hà Nội


Bài viết khác cùng Box :